小蘇打(da)粉妙用之農(nóng)業篇

小(xiao)編在外買蔬(shū)菜水果之類(lei)的食品，都好(hao)怕會不會殘(cán)留很多農藥(yào)，然後就用大(da)量的清水泡(pào)了又泡，這樣(yang)又浪費水資(zī)源，又浪費時(shí)間，在糾結的(de)時候，看到了(le)一個研究新(xin)發現， 小(xiao)蘇打的用途(tu) 出現了，一包(bao)幾十塊的 小(xiao)蘇打粉 能夠(gòu)去掉殘留的(de)農藥，和自來(lái)水中的氯氣(qì)，這是真的嗎(ma)?

小編相信，如(ru)果這個發現(xian)是真實可靠(kao)地，會給大家(jiā)帶🔞來很大的(de)🌏便利。還在一(yī)直用水泡走(zǒu)蔬菜水果殘(cán)留的朋友們(men)，看向這邊，朝(chao)陽科技大學(xue)陳耀寬博士(shì)表示有一個(gè)極🈚簡單的辦(bàn)法可以解決(jue)這個讓人頭(tou)疼的問題，那(nà)就是用小蘇(sū)打粉🏃🏻。

之前小編(bian)發過 《萬能小蘇打(da)的妙用》 ，裏面(miàn)提到， 小蘇打(da)對人體危害(hài)幾乎爲零，可(kě)以放心使用(yong)。 首先把一湯(tāng)匙的小蘇打(da)粉泡水，當水(shui)變成微黃顔(yá)色的時候，再(zai)把水果蔬菜(cai)放進水裏面(miàn)去清洗，專家(jiā)💯表示‼️，這樣蔬(shū)菜水果浸泡(pao)2~3分鍾就可以(yǐ)吃了。

上面也(ye)提到了小蘇(sū)打粉還能去(qu)掉水中的氯(lü)，那它是怎樣(yàng)做🙇🏻到的呢?小(xiao)蘇打粉還有(you)個名稱是碳(tan)酸氫鈉，推理(lǐ)出來的化學(xué)式NaHCO3，Na離🈲子會跟(gen)水中的氯離(lí)子結合變成(chéng)了氯化鈉，就(jiù)是鹹鹹的鹽(yán)，這就輕松解(jie)決了🛀自來水(shuǐ)含有氯的問(wèn)題了!

再來就(jiu)是 H 氫，氫帶正(zheng)電加入水中(zhōng)會結合帶負(fù)電的水分子(zǐ)O2，變成OH弱堿水(shui)，一般大部份(fèn)的農藥都是(shi)酸性，因此弱(ruo)堿水中和酸(suan)性之外，還能(néng)加速去除附(fu)着在蔬果上(shàng)的農藥。

專家(jiā)強調，小蘇打(dǎ)粉還有一個(gè)妙用，燙青菜(cai)前加一點，可(kě)以防🔴止葉綠(lǜ)素流失，燙好(hǎo)的青菜比較(jiào)不會變黃。
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